3° > Chap OTM10 : Calculs de masses volumiques

Sur une nouvelle feuille, créer un chapitre OTM10 intitulé « Calculs des masses volumiques » puis faire l’ activité 1.

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 Activité à rechercher avant de venir en cours

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Activité 1 : Comment différentier les 3 liquides

> DESCRIPTION DE L’EXPÉRIENCE :

On place 3 liquides incolores, chacun dans un Eppendorf (= éprouvettes fermée) standardisé de volume V = 10 mL

Masse Eppendorf 1 (vide) = 7,0 g       Masse Eppendorf (plein) = voir tableau

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On a mesuré la masse et le volume de 3 liquides dans chaque Eppendorf rempli avec les liquides puis on a regroupé les mesures dans le tableau suivant.

> TRAVAIL A FAIRE :

Recopier (ou imprimer en suivant le lien « Tableau imprimable« ) le tableau ci-dessous et compléter juste la ligne 4 : « Masse m (en g) ». Le reste du tableau sera complété en classe.

ATTENTION : On rappelle que la masse d’un Eppendorf vide vaut 7,0 g (voir la description de l’expérience) et que cette masse doit être retirée à la masse totale en ligne 3 du tableau.

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Autres activités qui seront faites durant le cours

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Activité 2 : Finir de compléter le tableau de l’activité 1

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1° Calculs des masses volumiques

Indication : Pour calculer la masse volumique en g/L, le volume de 10 mL doit être converti en L : 10 mL → 0,01 L.

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Utiliser la formule de définition de la masse volumique, notée ρ (=Grec : se lit Rhô)

ρ(du liquide) =  m / V

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Faites les calculs des masses volumiques et compléter la ligne 5 du tableau avec vos résultats (3 points)

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2° Calcul des densités

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2.1°  Définition de la densité (A recopier : 1 point)

« La densité d’un corps est égale à la masse volumique du corps divisée par la masse volumique de l’eau »

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2.2° Définition en langage mathématique (A recopier : 1 point)

dliquide = ρ liquide / ρ eau

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2.3° Exemple de calcul d’une densité (3 points).

On fait la division de la masse volumique du corps et de celle de l’eau. Les 2 valeurs doivent être exprimées dans la même unité.

Exemple de l’alcool :

Données :  ρ alcool = 790 g/L et ρ eau = 1000 g/L

Compléter la rédaction ci-dessous qui permet de calculer la densité de l’alcool (3 points).

  • D’après la définition de la densité, on peut écrire : dalcool = … / …
  • Application numérique : dalcool = … / … = …
  • Phrase réponse : La densité de l’alcool vaut donc : ρ alcool =

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2.4° Calculer des densités des autres liquides (3 points).

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Faire le calcul de la densité de l’eau et de celle de la glycérine en utilisant les valeurs des masses volumiques que vous avez calculé précédemment dans le tableau

Reportez vos résultats dans la ligne correspondante du tableau (3 points).

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3° Compléter la dernière ligne du tableau (3 points)

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Utiliser le document ci-dessous pour compléter la dernière ligne du tableau (3 points)

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Activité 3Manipulation évaluée : Un cocktail à 3 étages

L’objectif est de réaliser un cocktail avec 3 étages qui soient bien séparés. On utilisera 3 liquides : du Pulco (qui est à base d’eau), du sirop de menthe (aussi dense que la glycérine) et un liquide bleu (= alcool + colorant). On commencera par rédiger le protocole dans lequel on précisera lequel des 3 liquides doit-être versé en premier pour que les liquides ne se mélangent pas. (Justifier !)

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1° Protocole :

Rédiger votre protocole : On commencera par verser … (3 points)

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2° Manipulation.

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Demander le matériel pour réaliser un verre à cocktail où les liquides apparaissent très bien séparés. (3 points)

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Illustration :

Cette photo est celle d’un autre cocktail. Elle est donnée pour illustration.

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Activité 4 : Cambriolage de la banque

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Cliquez sur le lien https://edu.tactileo.fr/GO pour accéder au module « S’ENTRAÎNER : Cambriolage de la banque (*) »

Pour tous les groupe-classe, utiliser le code RCSW

Recopier votre plaidoirie pour innocenter vos clients dans votre cours (Compétence de rédaction) (3 points).

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 Bilan

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Cliquez sur le lien suivant pour accéder à la CARTE MENTALE de ce chapitre.

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 Corrigés

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Cliquez sur le lien suivant pour accéder au « Corrigé du chapitre OTM10  ».

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Des éléments de correction complémentaire pourront apparaitre ci-dessous lorsque nécessaire (absence …). Un code utilisable ci-dessous vous sera alors transmis par l’intermédiaire d’École Directe.

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Le contenu ci-dessous est protégé par mot de passe

Un code vous sera donné par votre professeur lorsque le chapitre sera terminé.