4° > Chimie – Chap C6 : Interpréter la transformation chimique

Sur une nouvelle feuille, créer un chapitre intitulé « Chap C6 – Interpréter la transformation chimique » et faire l’activité 1 suivante avant d’arriver en cours.

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Activité à rechercher avant de venir en cours

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Activité 1 : « La combustion complète du carbone »

Visionner la vidéo suivante « Comprendre : La conservation des atomes »

PUIS recopiez le résumé suivant et complétez le tableau correspondant :

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 Activités qui seront faites durant le cours

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Activité 2  : Manipulation – La combustion de la bougie dans l’air

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1° Consignes de sécurité

Dans ton cours, recopie la consigne de sécurité suivante :

« Les risques d’inflammabilité rendent le port de la blouse fermée obligatoire« 

De plus :

  • On attachera ses cheveux.
  • La paillasse doit être dégagée.
  • On manipule debout !

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2° Manipulation : La combustion de la bougie dans un bocal.

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Visionner la vidéo suivante dans laquelle on allume une bougie avant de l’enfermer dans un bocal.

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3° Le schéma du protocole.

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Faites une manipulation identique en allumant votre bougie. Le professeur allumera la bougie.

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Éteignez la flamme en l’étouffant à l’aide du bocal, puis observer.

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4° Observations et interprétation

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4.1° La flamme peut-elle continuer à brûler ?

4.2° Proposer une explication.

4.3° En déduire la liste des réactifs qui sont utilisés pour réaliser cette expérience.

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5° Analyse des produits formés.

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5.1° > Le composé X

Un composé X apparaît sur le verre froid dès qu’on le présente au dessus de la flamme.

> Faites la manipulation en choisissant un protocole parmi les deux qui vous sont proposées ci-dessous.

Indication : Remarquer qu’il vaut mieux utiliser un bocal « froid ».

> Schéma à faire : Refaire le dessin correspondant à votre choix (protocole 1 ou protocole 2) dans votre classeur puis répondez aux questions ci-dessous :

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> Questions :

a) Quel est le nom chimique du composé X ? : …

b) Comment peut-on être certain ? : …

c) Quelle est sa formule chimique du composé X ? : …

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5.2° Identifier le gaz qui est produit ?

On ajoutera un tout petit peu d’eau de chaux (attention à la quantité*) dans le verre à pied et on agitera pour voir si elle se trouble.

quantité* : Si vous versez trop d’eau de chaux, vous risquez d’avoir un résultat très dilué, et donc moins visible.

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a) Noter dans votre cours ce que vous observez pour l’eau de chaux : …

b) Quelle conclusion pouvez-vous en tirer concernant la nature du gaz qui se trouve dans le bocal après la transformation chimique ? : …

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6° Écriture du bilan de la combustion de la bougie

Indication : Le nom chimique de la « cire » qui compose la bougie est la « paraffine« .

Recopier et compléter les phrases suivantes :

  • Les noms des réactifs sont la paraffine. et …………………………..
  • Les noms des produits sont ………………………. et …………………………..

On pourra donc écrire le bilan de cette transformation (en utilisant les noms des substances) :

  • Paraffine + …………………..           ………….. + ……………………..

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7° Écriture de l’équation-bilan de la combustion de la bougie

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La formule chimique de la paraffine est C15H32

Compléter et recopier l’équation-bilan de cette transformation (en utilisant les formules chimiques des substances) :

  • C15H32 + …………………..      →      ………….. + ……………………..

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 Bilan

Cliquez sur le lien suivant pour accéder à la CARTE MENTALE de ce chapitre.

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 Corrigés

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Cliquez sur le lien suivant pour accéder au « Corrigé du chapitre C6 »

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Des éléments de correction complémentaire pourront apparaitre ci-dessous lorsque nécessaire (absence …). Un code utilisable ci-dessous vous sera alors transmis par l’intermédiaire d’École Directe.

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Un code vous sera donné par votre professeur lorsque le chapitre sera terminé.